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Recettes Mauriciennes.

Mauritian Cuisine & Recipes.
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Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire Mais promis, devant les jolies couleurs d’un briani, d’un vindaye, d’un rougail ou d’un cari, ils oublieront même que la cuisine mauricienne cache une belle dose de légumes. La rougaille, par exemple, est préparée avec des tomates, des oignons, des épices, pour accommoder différents types de viande, poulet, poisson et fruits de mer.

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Nothing beats a rougaille saucisses or a cari poule. Hinzufügen war nicht erfolgreich. On la mange généralement avec du riz blanc et des grains secs ou une fricassée de légumes.

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La cuisine de l'île Maurice (Gastronomie) | Ludmilla Curpenen | ISBN: 9782866004415 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon.

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C’est le gâteau bleu qui va faire le délice ce 15 août 2013 car elle est intimement lié à la fête de l’Assomption et fera la joie des grands et des petits qui seront soit à l’école, rentrée du 3e trimestre oblige ou à la plage car les grosses sociétés privés sont fermées. .
De ce mélange des différentes traditions culinaires, une cuisine mauricienne est née.

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